Con le scuole di immersione e i diving center, operanti nell’AMP, gli amanti del mondo sommerso potranno visitare un ambiente marino di incomparabile bellezza, lasciandosi cullare dai ritmi rilassanti dello snorkeling, che prevede brevi apnee con maschera e pinne, oppure avventurandosi in immersioni più impegnative, alla scoperta della fauna ittica e delle meraviglie archeologiche custodite sott'acqua. Non manca la possibilità di salpare per minicrociere giornaliere sottocosta, con brevi soste per consentire un bel tuffo, così come si può partecipare a vere e proprie battute di pesca, pensate ad hoc per chi desidera vivere, sul mare e dal mare, le splendide emozioni di un mestiere antico e delle arti e tradizioni della Riviera dei Ciclopi. Imbarcandosi con le “ciurme” locali, si potrà, a fine giornata, affidare il pescato ai cuochi trezzoti che, nei ristoranti convenzionati, provvedono a cucinarlo secondo le più genuine ricette siciliane. Le società di charter nautico, infine, noleggiano barche (anche con skipper ed equipaggio) per veleggiare lungo la costa ionica o, magari, spingersi, se si dispone di più tempo, fino all'arcipelago delle Eolie.